Sống trong một xã hội hiện đại, chúng ta đang chứng kiến sự tiến bộ của y học và công nghệ, giúp nâng cao chất lượng cuộc sống và cung cấp cơ hội điều trị tốt hơn cho những người bị bệnh. Tuy nhiên, một trong những căn bệnh nghiêm trọng và khó điều trị nhất là ung thư. Trong đó, ung thư vòm họng là một loại ung thư nguy hiểm ảnh hưởng đến chức năng nói, ăn uống và tác động lớn đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Khi điều trị ung thư vòm họng, hóa xạ trị là một phương pháp quan trọng. Vì vậy, một trong những câu hỏi phổ biến mà người bệnh thường đặt ra là "Người bệnh ung thư vòm họng đang hóa xạ trị ăn gì?"
Xem thêm: TOP sữa ung thư
Điều trị ung thư vòm họng bằng phương pháp hóa xạ trị là một
quá trình phức tạp và kéo dài. Trong suốt quá trình này, cơ thể của người bệnh
trải qua nhiều biến đổi và ảnh hưởng mạnh mẽ từ tác động của xạ trị. Một trong
những vấn đề chính mà người bệnh gặp phải là sự suy giảm về chức năng nướu, viêm
họng, khó nuốt và giảm cân. Điều này làm cho việc ăn uống trở nên khó khăn và
người bệnh cảm thấy lo lắng về việc duy trì lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ
thể.
Để giảm thiểu những tác động tiêu cực từ xạ trị và đảm bảo nguồn dinh dưỡng phù hợp, người bệnh ung thư vòm họng cần tìm kiếm sự hỗ trợ chuyên môn từ bác sĩ và nhà dinh dưỡng. Đội ngũ y tế sẽ tạo ra một kế hoạch ăn uống cá nhân hoá dựa trên tình trạng sức khỏe và những yêu cầu cụ thể của từng bệnh nhân.
Trong quá trình xạ trị, hệ thống tiêu hóa của người bệnh có
thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng, gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn mửa,
khó tiêu, và mất nếp nhai. Vì vậy, việc chọn lựa thực phẩm phù hợp là vô cùng
quan trọng để đảm bảo sự cung cấp dinh dưỡng đủ và giảm thiểu khó khăn khi ăn uống.
Xem thêm: Sữa dành cho người
bệnh ung thư Fucoi Heal
Trong quá trình hóa xạ trị, có một số lưu ý quan trọng về
chế độ ăn uống mà người bệnh ung thư vòm họng nên tuân thủ. Đầu tiên, cần tránh
các loại thực phẩm gây kích ứng và tác động tiêu cực lên niêm mạc trong miệng
và họng, như thực phẩm nóng, cay, chua, cứng, khó nhai hoặc khó nuốt. Thay vào
đó, nên ưu tiên chế biến thực phẩm mềm, dễ nhai và dễ nuốt như súp, cháo, thịt
nhuyễn, cá băm nhuyễn, hoa quả mềm và nước ép.
Thứ hai, việc duy trì lượng nước và thức uống đủ cũng rất
quan trọng. Người bệnh ung thư vòm họng cần uống nước đủ để giữ cho cơ thể luôn
được cân bằng nước và tránh tình trạng mất nước. Ngoài nước, các loại nước ép
trái cây tươi, sữa không đường, nước lọc, và các thức uống không gas có thể là
lựa chọn tốt.
Thứ ba, bổ sung dinh dưỡng là điều cần thiết. Người bệnh ung
thư vòm họng cần cung cấp đủ năng lượng, protein, vitamin và khoáng chất để hỗ
trợ quá trình phục hồi và tăng cường hệ miễn dịch. Điều này có thể được đạt
được bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu protein như thịt, cá, đậu, trứng và
sữa, kèm theo các loại rau quả tươi để bổ sung vitamin và chất xơ.
Ngoài ra, để đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng, người bệnh cần
ăn ít nhưng thường xuyên. Thay vì 3 bữa chính lớn, họ có thể chia nhỏ thành 5-6
bữa nhỏ trong ngày để dễ tiêu hóa và hấp thụ.
Cuối cùng, việc hỗ trợ tâm lý và tinh thần cũng là một yếu
tố quan trọng trong quá trình hóa xạ trị. Người bệnh ung thư vòm họng có thể
gặp khó khăn trong việc duy trì sự ăn uống và cảm thấy buồn chán, mất hứng thú
với thức ăn. Trong trường hợp này, họ nên tìm sự hỗ trợ từ gia đình, bạn bè và
các nhóm hỗ trợ ung thư để tạo động lực và tạo ra môi trường ăn uống tích cực.
Bên cạnh đó, tư vấn của nhà dinh dưỡng chuyên nghiệp cũng
rất quan trọng. Nhà dinh dưỡng có thể tạo ra một kế hoạch ăn uống cá nhân hoá
dựa trên tình trạng sức khỏe và những yêu cầu cụ thể của từng bệnh nhân. Họ có
thể chỉ định các loại thực phẩm và chế biến sao cho phù hợp với khả năng ăn
uống của người bệnh và đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng.
Trong trường hợp người bệnh không thể ăn uống đủ qua đường
miệng, các phương pháp hỗ trợ khác như sử dụng ống thông qua mũi (nasogastric
tube) hoặc ống dạ dày (gastrostomy tube) có thể được áp dụng. Điều này giúp đảm
bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết được cung cấp cho cơ thể.
Tóm lại, người bệnh ung thư vòm họng đang hóa xạ trị đặt ra
câu hỏi quan trọng về chế độ ăn uống phù hợp. Việc tìm kiếm sự tư vấn và hỗ trợ
từ đội ngũ y tế chuyên môn, tuân thủ chế độ ăn uống cá nhân hoá và duy trì tinh
thần lạc quan là những yếu tố quan trọng trong việc giúp người bệnh vượt qua
giai đoạn hóa xạ trị và duy trì sức khỏe tốt nhất có thể.
